Saklı Sofra: İstanbul Çatalca’da Saklı Bir Lezzet Cenneti
İstanbul’un huzur dolu ilçesi Çatalca’da, doğanın kucağında gizlenmiş bir cennet olan Saklı Sofra, misafirlerine şehrin kalabalığından uzakta eşsiz bir lezzet ve huzur deneyimi sunuyorsaklisofra.comsaklisofra.com. Çakıl mahallesindeki taş binamızın otantik ve sıcak atmosferinde, kuş sesleri ve tertemiz hava eşliğinde keyifli anlar yaşarken, geleneksel Türk mutfağının en özel tatlarını modern dokunuşlarla harmanlayan zengin menümüzün tadını çıkarabilirsiniz. İster güne doğal köy ürünleriyle hazırlanan serpme kahvaltımızla başlayın, ister akşam yemeğinizi muhteşem bir kır manzarası eşliğinde yiyin – Saklı Sofra’da her anınız özel ve unutulmaz olacak.
Doğayla İç İçe Bir Mekân ve Atmosfer
Saklı Sofra, İstanbul’a sadece kısa bir mesafede olmasına rağmen, ziyaretçilerine tam anlamıyla doğayla iç içe bir ortam sunuyor. Yeşillikler arasındaki geniş bahçemiz ve ferah açık/kapalı alanlarımız sayesinde misafirler, şehirden uzaklaşmadan kırsal huzuru yaşayabiliyor. Çiftliğimizde özgürce dolaşan tavuklar, ördekler, koyunlar ve keçiler gibi çiftlik hayvanlarımız, özellikle çocuklu aileler için eğlenceli ve öğretici bir deneyim oluşturuyor. Aileler, çocuklarıyla birlikte bu sevimli hayvanları yakından görüp beslerken doğayla bağ kurabiliyor; minik misafirlerimiz güvenli oyun alanlarında keyifli vakit geçiriyor. İstanbul’un saklı köşelerinden birinde yer alan tesisimiz, betondan ve gürültüden uzak bir nefes alma fırsatı sunarak misafirlerine adeta küçük bir tatil kaçamağı vadediyor.
Geleneksel ve Modern Lezzetlerin Buluşma Noktası
Saklı Sofra’nın mutfağı, Türkiye’nin dört bir yanından geleneksel tatları modern sunumlarla bir araya getirerek her damak zevkine hitap eden bir menü oluşturuyor. Usta şeflerimiz, taze ve kaliteli malzemelerle hazırladıkları her tabağa sanatsal dokunuşlar katarak misafirlerimize unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Menümüz oldukça geniş ve çeşitlidir: Siirt yöresine özgü kuzu büryan kebabı (özel tandır fırınında ağır ağır pişen, ağızda dağılan et lezzeti) Saklı Sofra’nın imza yemeklerinden biridir. Bunun yanı sıra ızgara dana bonfile, terbiyeli pirzola ve özel baharatlarla hazırlanmış yağlı kara gibi et spesiyalleri et severleri bekliyor. Özellikle hafta sonları, odun ateşinde ağır ağır pişirdiğimiz tandır kebabı, misafirlerin sabırsızlıkla beklediği enfes bir lezzet olarak sofralarımızda yerini alıyor. Ayrıca mevsimlik sebzelerle hazırlanan yöresel ev yemekleri, taptaze salatalar ve günlük yapılan ev yapımı tatlılar menümüzü zenginleştiriyor. Saklı Sofra, steakhouse konseptini de bünyesinde barındırarak kuru dinlendirilmiş özel etler, ribeye/antrikot, dana lokum gibi premium lezzetleri de sunmaktadır. Bu sayede, geleneksel Anadolu lezzetlerinden dünya standardında et çeşitlerine kadar uzanan kapsamlı menümüzle her misafirimize hitap etmeyi amaçlıyoruz.
Çatalca’da Kahvaltı Keyfi: Serpme ve Açık Büfe Seçeneklerir
Saklı Sofra, özellikle kahvaltı konusunda Çatalca’da adından söz ettiren bir mekân. Her sabah kuş sesleriyle dolu bahçemizde güne başlamanın ayrıcalığını yaşatıyoruz. Serpme kahvaltımız, ev yapımı reçellerden taze günlük peynir çeşitlerine, doğal bal-kaymaktan sıcak börek ve gözlemelere kadar 28 farklı çeşitten oluşan zengin bir sofrayla sunuluyor. Masanıza sayısız lezzetin ardı ardına dizildiği bu geleneksel kahvaltı şöleni, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz unutulmaz bir deneyim. Hafta sonları ise kahvaltı keyfini bir adım öteye taşıyarak açık büfe kahvaltı hizmeti sunuyoruz. Doğal ürünlerle dolu büfemizde yok yok – organik yumurtalar, köy tereyağı, bahçemizden domates-salatalıklar, meyve suları ve daha nicesi. Dilerseniz bu açık büfeden dilediğinizce seçim yapabilir, dilerseniz serpme kahvaltı ile aynı lezzetleri masanıza getirterek konforun tadını çıkarabilirsiniz. Çatalca kahvaltı mekanları arasında doğayla iç içe atmosferimiz ve ürünlerimizin tazeliğiyle öne çıkan Saklı Sofra’da, semaverde demlenen tavşan kanı çaylarımız gün boyu masanızda eşlik ediyor. Hafta sonu ailenizle uzun bir kahvaltı yapmak veya şehir dışından gelen misafirlerinize İstanbul’da doğal bir kahvaltı deneyimi yaşatmak istediğinizde, Saklı Sofra en doğru adreslerden biridir.
Mangal Keyfi: Kendin Pişir, Kendin Ye
Doğayla baş başa vakit geçirmeyi seven misafirlerimiz için Saklı Sofra’da “kendin pişir, kendin ye” konsepti de bulunuyor. Geniş bahçemizde ve özel kamelyalarımızda sevdiklerinizle kendi mangalınızı yaparak piknik havasında bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Açık ve kapalı kamelyalarımızda dilerseniz etlerinizi kendiniz ızgarada pişirebilir, dilerseniz de bizim usta ekibimiz sizin için pişirip servis edebilir. Mutfak tezgahımızdan seçebileceğiniz günlük marine edilmiş taze et çeşitleri, sucuk, tavuk ve ızgara sebzeler gibi pek çok seçenek mangal keyfinize renk katıyor. Mangalınızı yaparken çocuklarınız için bahçemizde güvenli oyun alanları ve etrafta dolaşan sevimli hayvanlar bulunuyor; böylece tüm aile için eğlenceli bir etkinlik haline geliyor. Piknik alanlarımızda ayrıca geleneksel semaverde çay hizmeti de sunuluyor – ağaçların gölgesinde demlenen çayın kokusu ve kuş cıvıltıları eşliğinde, mangal sonrasında keyifle yorgunluk atabilirsiniz. Kendin pişir, kendin ye hizmetimiz, hem şehir hayatının stresinden kaçıp doğada rahatlamak isteyenler, hem de kalabalık grup organizasyonları için ideal bir alternatif oluşturuyor.
Aileler ve Kurumsal Etkinlikler için İdeal
Doğal atmosferi ve geniş imkânları sayesinde Saklı Sofra, aile buluşmalarından kurumsal etkinliklere kadar çok çeşitli organizasyonlar için tercih edilmektedir. Özellikle aileler, çocuklar için sunduğumuz oyun alanları, hayvan dostlarımızla etkileşim fırsatı ve alkolsüz, huzurlu ortamımız sayesinde kendilerini rahat hissediyor. Hafta sonu şehirden kaçıp ailecek kahvaltı yapmak, çocukların özgürce koşup oynayabileceği güvenli bir kır ortamında vakit geçirmek isteyenler için ideal bir adresiz. Mekânımızın geniş alanı ve farklı aktivite seçenekleri, üç kuşağın bir arada keyif alabileceği ender mekânlardan biri olmasını sağlıyor. Bunun yanında Saklı Sofra, iş dünyasının da dikkatini çeken bir tesis konumunda. Şirket toplantıları, motivasyon etkinlikleri, bayi buluşmaları gibi organizasyonlar için hem açık hava hem de kapalı alan alternatifleri sunarak kurumsal misafirlerimize hizmet veriyoruz. Modern teknik ekipmanla donatılmış toplantı salonumuz, doğayla iç içe bir ortamda verimli çalıştay ve seminerlere ev sahipliği yapabiliyor. Büyük şirketlerin çalışanları için düzenlediği piknik, eğitim veya takım ruhu aktivitelerine de uygun geniş bir peyzajımız mevcut. Nitekim, bugüne kadar LC Waikiki ve Türk Hava Yolları (THY) gibi Türkiye’nin önde gelen kurumları, çalışan memnuniyeti ve motivasyonu amaçlı etkinliklerinde Saklı Sofra’yı tercih etmiştir. Örneğin, yakın zamanda LC Waikiki ailesinin değerli ekibini tesislerimizde ağırlayarak doğayla iç içe bir motivasyon günü gerçekleştirdik. Bu tür kurumsal etkinliklerde misafirler, hem şehirden uzak bir nefes alma hem de ekip ruhunu pekiştirme fırsatı buluyor. Saklı Sofra ekibi olarak bizler de profesyonel organizasyon desteğimiz ve deneyimli kadromuzla, kurumsal müşterilerimizin her türlü talebini eksiksiz karşılamaya özen gösteriyoruz.
Canlı Müzik ve Eğlence Programları
Saklı Sofra, lezzetin yanı sıra misafirlerine eğlence dolu akşamlar da vaat ediyor. Haftanın belirli günleri düzenlenen canlı müzik programlarımız ve etkinliklerimizle, yemeğinizi unutulmaz bir atmosferde almanız amaçlanıyor. Özellikle Çarşamba, Cuma ve Cumartesi akşamları, restoranımız bünyesindeki Lider Club sahnemizde birbirinden keyifli performanslar sergileniyor. Çarşamba akşamları zaman zaman açık hava sineması veya akustik canlı müzik gibi sürpriz etkinliklerle misafirlerimizi buluşturuyoruz. Cuma akşamları, fasıl grupları ve Türk Sanat Müziği ezgileri eşliğinde nostaljik bir ortam sunarken, Cumartesi akşamları güçlü seslere sahip özel solistlerin sahne aldığı canlı müzik geceleri düzenliyoruz. Örneğin, cuma gecesi konuklarımız Türk halk müziğinin coşkulu ezgileriyle eğlenirken, cumartesi gecesi pop ve nostalji repertuvarıyla geniş kitlelere hitap eden sanatçıların performanslarıyla unutulmaz saatler yaşıyor. Belirli dönemlerde tanınmış sanatçıların konserleri, DJ performansları veya tematik eğlence geceleri de programımıza dahil ediliyor. Saklı Sofra’da yemek yerken aynı zamanda kaliteli müzik dinleyip dans edebileceğiniz bu özel geceler, çiftler, arkadaş grupları ve aileler için şehrin gürültüsünden uzak, güvenli ve keyifli bir eğlence imkânı sağlıyor.
Kır Düğünleri ve Özel Organizasyonlar
Doğal kır konsepti ve geniş alanıyla Saklı Sofra, düğün, nişan, kına gecesi, doğum günü gibi özel kutlamalar için de benzersiz bir mekân alternatifi sunuyor. Yemyeşil çimenlerle kaplı kır düğünü alanımız, rengârenk çiçeklerle bezenmiş bahçesi ve kuş sesleri eşliğinde masalsı bir atmosferiyle çiftlerin hayallerini süsleyen bir ortam yaratıyor. Açık havada, gün batımının kızıllığında “evet” demenin tadını çıkarabileceğiniz gibi, olası hava koşullarına karşı kapalı salon seçeneklerimiz de bulunmaktadır. Deneyimli organizasyon ekibimiz, dekorasyondan müziğe, fotoğraf çekiminden konuk karşılama ve catering hizmetine kadar her detayda çiftlerimizin yanında olarak streslerini azaltıyor. Saklı Sofra’da şimdiye dek birçok mutlu çifte ev sahipliği yaptık; her birinin düğününü kendi düğünümüz gibi görüp özenle planladık. Nişan ve kına gecesi organizasyonlarında da geleneksel motifleri doğal ortamla birleştirerek unutulmaz anılar oluşturuyoruz. 300 kişiye kadar çıkabilen kapasitemiz ile büyük şirket yemekleri, mezuniyet baloları, piknikler ve diğer kalabalık etkinlikler de rahatlıkla düzenlenebiliyor. Tüm bu organizasyonlarda leziz menümüz ve kusursuz servis kalitemiz ile misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlıyoruz. Saklı Sofra, organizasyonlar için esnek ve yaratıcı çözümler sunarak, misafirlerimizin özel günlerini ömür boyu hatırlayacakları anılara dönüştürüyor.
Atlı Binicilik ve Doğa Aktiviteleri
Saklı Sofra’nın içinde yer aldığı tesis, bir binicilik kulübü ile entegre şekilde tasarlanmıştır. Doğayla iç içe vakit geçirirken aynı zamanda at binme keyfini yaşamak isteyen misafirlerimiz için özel imkânlar sunuyoruz. Eğitimli ve uysal atlarımızla hem yetişkinlere hem çocuklara uygun at binme turları düzenlenmektedir. Uzman eğitmenler eşliğinde manej alanında güvenli bir şekilde ata binmeyi deneyebilir, kısa bir eğitim alarak doğa içinde rehberli gezintilere katılabilirsiniz. Çatalca’da atlı binicilik deneyimi arayanlar için Saklı Sofra & Magical Club tesisimiz gerçek bir cazibe merkezidir. Düzenli olarak organize ettiğimiz binicilik kursları, özellikle çocuklar ve gençler tarafından ilgi görüyor; haftalık derslerle başlayan bu kurslar sonunda sertifika da veriliyor. Ayrıca yılın belli dönemlerinde tesimizde engel atlama (show jumping) yarışmaları ve atlı spor gösterileri gibi etkinlikler düzenleniyor. Atlara ilgi duyan misafirlerimiz, bir yandan restoranımızın lezzetlerini tadarken diğer yandan Avrupa standartlarında hazırlanan manejimizde gerçekleşen bu yarışmaları izleyerek keyifli vakit geçirebiliyor. Yakın gelecekte hizmete girmesi planlanan butik otelimiz ve spor/aktivite alanlarımız (örneğin poligon atış poligonu, binicilik kulübü sosyal tesisleri, fitness salonu gibi) ile misafirlerimize tam kapsamlı bir kır tesisi deneyimi sunmayı hedefliyoruz. Saklı Sofra’ya geldiğinizde sadece lezzetli bir yemek yemekle kalmaz, aynı zamanda doğanın ve atların huzur veren dünyasında kaliteli zaman geçirmiş olursunuz.
Binicilik Sayfasına giderek randevu alabilirsiniz. Randevu almak için tıkla.
Saklı Sofra, İstanbul’un içinde saklı kalmış bu huzur köşesinde, kahvaltıdan akşam yemeğine, eğlenceden spora kadar geniş yelpazede hizmetler sunarak misafirlerine benzersiz bir deneyim yaşatmaktadır. Eğer siz de şehrin stresinden uzaklaşıp sevdiklerinizle birlikte doğanın tadını çıkarırken enfes yemekler tatmak istiyorsanız, Çatalca’daki Saklı Sofra’ya davetlisiniz. Lezzetin ve huzurun buluşma noktası Saklı Sofra’da, her ziyareti unutulmaz kılmak için “tabana kuvvet” çalışıyor ve sizleri bu eşsiz deneyimi keşfetmeye bekliyoruz. Gelin, İstanbul’un saklı lezzet durağında sizin için hazırladığımız bu cenneti kendi gözlerinizle görün – burada geçireceğiniz her an, damağınızda ve hafızanızda tatlı bir anı olarak kalacak.
Sıkça Sorulan Sorular
Saklı Sofra, İstanbul’un Çatalca ilçesinde, Çakıl Mahallesi Benzinlik Arkası Sokak No:12/1 adresinde hizmet vermektedir. Şehre yakın, doğayla iç içe konumuyla hem İstanbul merkezinden hem de çevre ilçelerden kolayca ulaşılabilir.
Evet, her gün serpme kahvaltı ve hafta sonları açık büfe kahvaltı sunulmaktadır. Doğal köy ürünleri, ev yapımı reçeller, taze peynir çeşitleri, sıcak börek ve gözlemeler ile zengin bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz.
Evet, özellikle Cumartesi ve Pazar günleri özel tandır kebabı misafirlere sunulmaktadır. Odun ateşinde ağır ağır pişirilen bu özel lezzet, Saklı Sofra’nın en çok tercih edilen yemekleri arasındadır.
Bahçemizde veya özel kamelyalarımızda seçtiğiniz etleri kendiniz mangalda pişirebilir ya da dilerseniz mutfak ekibimizin sizin için hazırlamasını isteyebilirsiniz. Böylece piknik havasında, doğayla iç içe keyifli bir yemek deneyimi yaşarsınız.
Her hafta Çarşamba, Cuma ve Cumartesi akşamları canlı müzik programlarımız düzenlenmektedir. Türk sanat müziği, fasıl ve popüler repertuvarlardan oluşan performanslarla misafirlerimize keyifli anlar yaşatıyoruz.
Evet, Saklı Sofra çocuklu aileler için oldukça uygundur. Çocuklar için güvenli oyun alanları ve çiftlik hayvanlarının bulunduğu doğal ortam, minik misafirlerimizin keyifli vakit geçirmesine olanak sağlar.
Evet. Saklı Sofra, LC Waikiki ve Türk Hava Yolları gibi büyük firmalara ev sahipliği yapmıştır. Şirket toplantıları, motivasyon etkinlikleri, bayi buluşmaları gibi organizasyonlara uygun geniş alanlarımız ve teknik donanımlı kapalı salonumuz bulunmaktadır.
Evet, Saklı Sofra’da kır düğünleri, nişan, kına, doğum günü ve mezuniyet gibi özel etkinlikler düzenlenmektedir. Geniş kapasitemiz, doğal kır konsepti ve profesyonel organizasyon desteğimizle özel günlerinize ev sahipliği yapıyoruz.
Evet. Saklı Sofra’nın bağlı bulunduğu tesislerde at binicilik aktiviteleri mevcuttur. Uzman eğitmenler eşliğinde güvenli bir şekilde at binmeyi deneyebilir, çocuklar için özel binicilik derslerine katılabilirsiniz.
Rezervasyon için 0530 017 45 10 numaralı telefonu arayabilir veya WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz. Özellikle hafta sonu kahvaltıları ve canlı müzik programları için önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
İletişim Bilgilerimiz
Çakıl Mah. Benzinlik Arkası Sk. No:12/1, Çatalca / İstanbul
